La cuina bé es podria considerar la primera xarxa social. Tota la cultura i sentiment comunitari que gira al voltant dels fogons, situa aquest espai com a centre de la llar, punt de trobada on compartir no només receptes sinó també allò que ha esdevingut en el dia a dia. És el moment en què trobar-se amb amics al voltant d'un saborós plat, el lloc on es transmeten els coneixements de generació en generació, on s'expliquen secrets i se succeeixen rituals i celebracions... Qui no recorda aquesta festa on tots els convidats van acabar a la cuina?
Ens agrada menjar casa, però també trobem a faltar poder sortir i gaudir a les nostres "altres cases". Aquelles on sempre ens fan lloc, encara que anem sense reserva, on compartim menú i postres, on ens deixem sorprendre i recomanar, on tastem un plat fora de carta, on ens pregunten si volem cafè o infusió per allargar la sobretaula.
Ara que aquestes cases estan tancades volem que formin part de la nostra. L'ànima d'aquestes llars són els xefs i per això els hem convidat al cor de la nostra, a la nostra cuina. Cada mes compartiran les receptes d'alguns plats. Ens agradaria que tu també t'unires als seus fogons, preparant i degustant les propostes, perquè com deia el dramaturg irlandès Bernard Shaw, “no hi ha amor més sincer que l'amor pel menjar”. Bon profit!